當(dāng)你家中藏酒10瓶之上,而且藏上一年都沒舍得吃完,那樣,該為這些酒找1個不銹鋼酒柜了。假如這些酒在你家中親身經(jīng)歷了連續(xù)36度氣溫的炎夏,又遇到四處形成靜電感應(yīng)的干躁冬季,然后再來兩三個月的梅雨季節(jié),你的紅酒如何吃得消?即便這些酒充足頑強,瓶塞也早已招安了,它將會會開裂,然后長霉。
咱們都沒有恒溫恒濕設(shè)備的地庫,只有給紅酒們適度地找1個人造的、恒溫恒濕設(shè)備的室內(nèi)空間,讓這些酒在被開啟以前,健康快樂地、好好地睡上個覺。
不銹鋼酒柜是按紅酒的儲放氣溫設(shè)計構(gòu)思的,一般的不銹鋼酒柜有2個溫區(qū),一般頂層是高溫區(qū),最多能達(dá)22度,最低標(biāo)準(zhǔn)是12度;下一層是超低溫區(qū),最低標(biāo)準(zhǔn)達(dá)5度,最多則為12度。不銹鋼酒柜的基本原理和冰柜相近,僅僅它在頂端加了1個低熱的設(shè)備,把溫度控制在10~18度,它是合適紅酒儲放的專業(yè)性氣溫。最上方合適儲放珍貴的紅酒,最下邊合適儲放紅葡萄酒和白蘭地。
市面賣的不銹鋼酒柜,假如是純進(jìn)口貨的酒柜價格比較高,而選用進(jìn)口貨零部件拼裝的酒柜則相對性劃算一點,大約可儲放150瓶酒的樣子。進(jìn)口貨酒柜相對來說溫度控制精準(zhǔn),噪聲小,加工工藝細(xì)致,只不過從性價比而言,一些國內(nèi)組裝的酒柜更具優(yōu)勢
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