一般定制酒窖、酒柜,基本都采用實(shí)木酒架或者不銹鋼酒架、不銹鋼酒柜。實(shí)木酒架通常是指以實(shí)木定制成的酒柜酒架。它的優(yōu)點(diǎn)是高檔美觀、紋路自然,給人返璞歸真的感覺;并且環(huán)保無(wú)污染、質(zhì)輕而硬、堅(jiān)固耐用等。隨著木材加工技術(shù)的發(fā)展,如今的實(shí)木酒架已經(jīng)變得多姿多彩了??钍胶图?xì)節(jié)都有了更多的變化,比如雕花、格柵的加入,使之更加出彩,柜體也變得更加有型,在花邊角的處理和漆的色澤上也更加精細(xì)。因此,實(shí)木酒架眼下不僅代表古典也代表時(shí)尚,其受到高端客戶的普遍青睞是很自然的事。
當(dāng)然實(shí)木酒架也有缺點(diǎn),價(jià)格昂貴是主要一點(diǎn)。還有就是實(shí)木的含水率使得濕度相對(duì)不穩(wěn)定,在冬季陰雨季節(jié)會(huì)出現(xiàn)變形問(wèn)題;在干燥環(huán)境中將會(huì)使實(shí)木酒架整體出現(xiàn)開裂狀況。再者就是實(shí)木酒架上漆考究,不能損傷內(nèi)部材質(zhì),所以在金屬制品或其它尖銳利器碰撞后會(huì)出現(xiàn)掉漆或凹痕。
不銹鋼酒架,簡(jiǎn)單說(shuō)就是用不銹鋼為材料制作的。大概成型于20世紀(jì)九十年代末,在一定范圍流行不衰,原因大約有二:一是它的強(qiáng)烈現(xiàn)代金屬風(fēng)格,深獲熱愛現(xiàn)代時(shí)尚氣息人士的熱捧;二是受木質(zhì)容易上潮開裂之致,不銹鋼恰好能彌補(bǔ)木質(zhì)的缺陷。比如不銹鋼酒架永遠(yuǎn)不會(huì)開裂;不用檢測(cè)也絕對(duì)環(huán)保,因?yàn)椴讳P鋼不是用環(huán)氧樹脂合成的,也沒有天然花崗巖的輻射;不銹鋼酒架沒有任何縫隙,不會(huì)滋生細(xì)菌;防滲透性好,不管酒液撒在哪里,輕輕一擦絕對(duì)不留痕跡;不銹鋼抗沖擊好、硬度強(qiáng),適合酒的擺放;好清洗,只須用濕抹布沾洗潔精簡(jiǎn)單擦洗就可使不銹鋼酒架光亮如新。
當(dāng)然不銹鋼酒架也有缺點(diǎn):視覺感較硬,給人冷冰冰的感覺,在不銹鋼酒架的各轉(zhuǎn)角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段;不銹鋼酒架一但被利器劃傷就會(huì)留下無(wú)法挽回的痕跡。這些細(xì)碎的劃痕中也容易隱藏臟東西,平時(shí)擦拭它的表面一定要格外注意;目前國(guó)內(nèi)的不銹鋼大多容易出現(xiàn)氧化現(xiàn)象,與進(jìn)口的同類產(chǎn)品差距較大,而進(jìn)口的產(chǎn)品價(jià)格較高等。
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